流れ

食べ合わせ があるように 飲み合わせ もあると思います。

コースみたいなもんで、前のものを飲んだあとの口で次に何を飲むか。これってけっこう重要ですよね?

無理矢理のんでる場合は捨て置き、バーに来ているからこそ飲み合わせって大事かなと思う今日この頃です。わからないときはバーテンダーに次のお勧めを聞いてみましょうか。

バーに来てみなさん平均何杯くらいのまれますか? 3~4杯くらい頼めば満足してもらえるんじゃないでしょうか?起承転結じゃないですが、それをコースメニューで表せたらおもしろいですね。

その場で人の気分は変化するからこそバーテンダーの必要性も出てくるというものですが。

その日の体調や今日食べたお腹の具合もあるでしょうから、それを作り手に伝えてみると、より ちょうど今欲している一杯が出てくるとおもいます。 メニューにのっているのが全てじゃない、ある意味それが醍醐味ですし、目の前で注文・製作・提供・接客・フォローなどしてくれるのがバーの楽しみですよね。

ある人が”広島は鉄板焼屋がバーの代わりだ”と言われた方がいましたが、それって確かにその条件を満たしているんですよね😄 barとしては飲み物に特価してお酒メニューを専門としているからこそ、ごまかしが効かない人対人のやり取りもたのしいんだと思います。

日が長くなり気温もだいぶ上がってきましたから、今夜はバーを目当てに出てみるというのもいいかもしれませんよ。

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