エンジェルズ・エンヴィ

バーボンスクエアのボトル棚に並ぶウイスキーたちは

広島の他のバーではあまり見かけないものがほとんど

なので、たまにそれ知ってる! とか 

いいの置いてますね! とか言われるとうれしい。

 

そんな中でも最近指名が増えてきて?ボトルデザインもおしゃれ!な

Angel’s Envy を取り上げた。

 

天使も羨む光の滴

エンジェルズエンヴィは新設ラッシュのアメリカン・ウイスキー蒸留所の中でも

ケンタッキー州での蒸留で、Kentucky Straight Bourbon Whiskey の表記がそれを誇っています。

味の評価も高い。

 

新世代のバーボンらしく、しつこくない甘さでスコッチ好きにも受け入れやすい味。

作り手もしっかりしていて、老舗のブラウンフォーマン蒸留所でマスターディスティラーだった

リンカーン・ヘンダーソンが創った蒸留所だそうで、彼は

あのウッドフォード・リザーブやジェントルマン・ジャックなど

日本でもなじみのあるバーボン・ウイスキーを手掛けてきた。

 

 

エンジェルズ・エンヴィは基本的に6年熟成の原酒で、仕上げの半年はポートワイン樽で追熟させているのが特徴です。

同じシリーズでライがあるようですが、そちらはラム樽で追熟。これも気になりますね。

あとはツウ向けのバレルストレングスもあるようです。

 

こだわりのデザイン同様スモールバッチは8~10樽というごく少量を厳選。

天使の羨望という名前に相応しいボトルですね。

 

個人的には昔ながらのフルボディで甘味もあるバーボンが好みですが、

いつものバーボンより甘さ控えめで飲みたい日や、重いのはちょっと‥という方には持ってこいのウイスキーではないでしょうか。

バーボンのボトルは様々なデザインがありますが、何を買っていいのかわからないという人は、そのデザインで決めて「ジャケ買い」したらいいんじゃないでしょうか。造り手のイメージがボトルデザインなら、あなたのイメージにも合った中身が期待できるはず。

Shot bar Bourbon Square
 Mikawa chou 1-2 , 2F
 Nakaku Hiroshima city
TEL : 082 242 3668
Mail : fabbyprin@gmail.com

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