八朔のシーズン到来

ついにこの季節到来 広島県を代表する柑橘のひとつ、紅八朔の登場です。 新春の味覚・紅八朔 広島も愛媛と同じく柑 続きを読む…

瀬戸内みかんの生搾り

こんばんは。 今日はひさしぶりにフレッシュフルーツカクテルをご紹介しようとおもいます。 ここのところウイスキー 続きを読む…

解説。カクテルメイク・5つの技法

 以前は、基本的なウイスキー用語をまとめて反響があったので、カクテルに関しても皆さんが気になりそうな作り方を羅 続きを読む…

なんの略語でしょう? XYZ, A3, L8R, IDK / XYZ cocktail

とあるクイズ番組で、次の4択がありました。 ・次のうち、英語のメール文の最後につかわれる略語はどれ?  XYZ 続きを読む…

ノンアルコールCocktail/モクテル

バーボンスクエアでは “ノンアルコール” カクテル もお勧めしています。 オリジナルの新作を毎月 続きを読む…

あなたの好きなカクテルはなんですか?

どんな味がすき? どんなカクテルが好きですか? 横文字ばっかりで思い出せないっていう人も よく聞くメニューだと 続きを読む…

ホワイトレディ/ジンを使ったショートカクテル

ホワイトレディ/ジンを使ったショートカクテル バーボンスクエアとかいってる店名ですが、 これで結構カクテル好き 続きを読む…

「オールド・ファッションド」を飲んだことはありますか?

オールドファッションドとは バーに行ってウイスキー好きが頼むカクテル、ベスト1はなんでしょう?   続きを読む…