３連休いかがお過ごしでしょうか。
ここしばらく 店舗では おすすめのカクテルリストを半ぴら一枚でやっていましたが
改めて、おすすめのカクテルメニューを作り直しました。
力を入れているアレンジド・カクテルを中心に
ロングタイプとショートタイプに分けて２枚でメニューにしました。
使用ボトルや材料など、明記してあるのでオリジナル・カクテルがオーダーしやすくなったかなと思います。
先日あったNBAカクテルの全国大会や、東京でのバー巡りなど刺激を受けることもあったので
モチベーションあがってます 笑。
それをお店での一杯やサービス 雰囲気などに還元 すこしでも多くしていけたらなと思っています。