ペンデーリン・ケルト,ウェールズのウイスキー

  バーボンスクエアとしては新しく、ウェールズのウェーリッシュ・ウイスキーを入れてみたのでご紹介しておきます。 続きを読む…

到着・余市宮城峡アップルブランデーウッドフィニッシュ

 インスタではいち早くアップしましたが、昨日開封した新ボトルをご紹介いたします。 余市・宮城峡ABWF 予定通 続きを読む…

ボトラーズ・バーボン、バック8年

Buck Kentuckey Straight Bourbon Whiskey Aged 8 years 「バ 続きを読む…

ジャックダニエル・レッドドッグサルーン

ジャックダニエルの新商品、レッドドッグサルーンの紹介です。 ジャックが造ったサロン ジャックダニエルが1892 続きを読む…

十年明マンザリーニャカスク,北陸ウイスキーとスペイン樽の出会い

北陸エリア限定発売の「十年明」ブレンデッドウイスキー。 バーボンスクエアのラインナップにも加わり、記事にもとり 続きを読む…

チャーレベルの違いとは、アリゲーターの副産物

前回まででバーボン樽熟成の目的や、樽材を構成する化合物とウイスキーの反応の効果に触れてきました。 今回はいよい 続きを読む…

チャーリングとはなにか, バーボン樽の秘密

昨日の記事の中で、ウイスキー樽の内側を焼いてから熟成に使う、ということについて触れましたが、それについて詳しく 続きを読む…