皆さんいかがお過ごしでしょうか。記事の更新をさぼり気味だったマスターです。
12月の動向
今月はかぼすやすだち、金柑、林檎などのフレッシュフルーツが一押しでした。あとは基本に戻ってスタンダードカクテルやアレンジカクテルを中心にお勧めしてきた一か月でした。「ビターオレンジのジントニック」や「オリジナルブレンドのリキュール漬けチェリーのマンハッタン」など。まだまだ提供しています。
今年もあと五日を切りましたね。この12月はいままでで一番バタバタしてて、まだじっくり年末の余韻に浸れてないです。それでも31日なるとなんだかんだ実感するんでしょうね。
年末年始の営業日
バーボンスクエアは毎年30日まで営業しています。今回はちょうど30日が土曜日ですね。どんな日になるのかたのしみです。
年始は4日からです。
新たな年へ
そして来年から営業時間が変わり
5:00pm~2:00am
となります。
とはいえラストの時間は今までと同じように融通利かします。オープン時間が早まる感覚でいてください。
気軽にバーを使ってもらえるようになるには、うちみたいな二階の隠れ家バーには難しいかもしれませんが、リラックスした雰囲気や、程よい親近感は提供できるかなと思っているので、その辺のよそとは違う特徴を大事にしつつ、今後も続けていきたいとおもいますので、来年もどうぞよろしくお願いいたします。