今月中旬にこられた海外ゲストの話で
The 18th Amendment Barと
The Inn Hotelというバー
をやられている方が来てくれました。
18th amendment とは、改正憲法第１８条のことで、
禁酒法が解禁されたことを言っています。
いかした店の名前でしょ？！
オーストラリアのメルボルンはジーロング[Geelong]という街にある店舗で、
メルボルンやシドニーは言わずもがな、そりゃもうたくさんバーやパブがあり、
一店舗の規模がハンパないそうな。
The Inn Hotelも４００席規模の店だとか。
それでもまだまだ広い店もあるって言ってました。
日本じゃあ東京以外ありえないよなぁ。
そうなるとやること、サービスも変わってくるでしょうが、
こういう店舗を経営していくのもやりがいあっておもしろいでしょうね。
自分の英語力がまだまだなんで、突っ込んだ話をどんどんしていきたいんだけど、
そのための語彙が足りない。。
それでもなんとか向こうの地元のこととか、こっちとの違いをはなして驚いたり、笑ったり。
前もメルボルンのバーから来てくれたグループがいて、
陽気な人たちで、Nevermind Barってなまえだったとおもう
バンド生演奏ができるバーで、いい人たちでした。
同業者やバーテンダーが来てくれるとうれしいです。
いつも一人でやってるんで。あるある話でもりあがれます。
彼らともいつかお店に行くことを約束して、別れました。
地図で見たんですが、メルボルンてめちゃでかいなぁ。
碁盤目状になってて探索しやすそうですが、規模がでかい！
400万人都市なんですって。
広島みたいに市電みたいなのも通ってるらしい。
早い時間にしっかり話せたんで特に記憶にのこりました。