雨だから出会いがある

 今晩は久しぶりにがっつり雨な流川です。
 これでも広島は日本でも3番目に雨が少ない県なんだそうですね(晴れの日が多い、だったかな?)。

 土砂降りの平日のよるは賑わいも少ないのですが こんな夜だからこそじっくりお客さんと話ができて 初対面でも仲良くなれたりするんですよね。

 海外旅行者のゲストが相変わらず多いバーボンスクエアですが、今日はオーストリアから来てくれたカップルがいて、今はスイスに住んでいるらしいですが、うちにはその国から来られる方は少ないのでしっかり話が聞くことができて、こちらとしても有意義な時間を過ごさせてもらいました。
 カクテルも気にいってもらえたみたいでなによりです。

 オリジナルのバーボンスリングのアレンジが気に入ってくれたみたいで彼女のほうはおかわりを頼んでいましたが、このカクテル、最近隠れた名カクテルとして人気です。
 フルーティさをベースにボタニカルな甘酸味とコクのバランスをとっているのでどんな人が飲んでも美味しいと言ってもらえるんじゃないでしょうか?? ぜひ飲んでみてくださいね。

 何杯かカクテルを作ってお互いの国について話したりしているとあっという間に時間は過ぎ、彼らも帰っていく時間になると、これでもう二度と会うことはないかもしれないなぁ、とか思うと不思議な感慨深い気持ちになります。

 ヨーロッパから20時間くらいかけて日本まで来て、広島の中でもうちを選んで来てくれて意思が通じ合うってすごくうれしいことですね!
 もちろんそれだけじゃないってわかってますが、そういう出会いの奇跡を大切にしたいですね。

 京都のバーの話とかも聞けたんですが、カクテル(作品とか料理とかなんにしても)一品入魂! そのクオリティーとかモチベーションを毎回保ち続けるのは並大抵じゃないですよ。
 他のバーテンダー、経営者の皆さんのたゆまぬ努力を見習って前進していきたいですね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。