こんばんは。
今週は気持ちのいい天気が続いて広島はいい週末が迎えられそうですね。
今夜もバーボンスクエアは張り切って営業スタートです。
さて、サントリーから１９９５年の復刻版ブランド
「サントリーアイスジン」
「サントリーアイスウォッカ」
が新発売されます
見た目もキンキン
冷やされた氷のイメージで
これから夏に向けて涼しげでいいですね
今日も暑かったし
この週末は特に熱くなるそうだから
余計おいしそうにみえます！
これは500ml、37％の
スピリッツ（焼酎とかウイスキーの仲間）で
ほかにもレモン＆ライム味や
グレープフルーツ味の25%のものも発売とか
そのまま飲むんじゃなくて
ソーダとかで手軽に割って飲もう
というコンセプトのようです
うちに来られる方の中でも若い方を中心に
家でおいしく飲むにはどうやったらいいか
聞かれる方が多いです
手軽に経済的に飲むにはまずは
簡単なカクテルを作れるようになること
カクテルといっても難しいことじゃなく
ハイボールとかお茶割りなんかもカクテルです
ただどうせ飲むならおいしく飲みたいですよね
ではどうすればいいか、
それはちょっとした作り方のコツ
これに気を付けるだけで
だれでも簡単にワンランク上のおいしさで
つくれるようになります
基本的には
温度管理 と
適切な混ぜ方 です
この２つ、
これに気を配れるかどうかでおいしさが全然ちがいます
それをやるのがお店の価値じゃないかとおもいます。
「家でこういう風に飲みたいんだけど」
といった質問お聞きしております。
手ごろに缶や瓶もいいですが
おいしく作って経済的にもいい手作りカクテル
ぜひ始めてみてください。