こんにちは、みなさんどんなカクテルを楽しまれていますか？
もうそろそろ今年の夏も終わりですが、まだまだ暑いですね。
大葉のジンジャーハイボール
夏はハーブ系カクテルでさっぱりしたいという方は多いと思いますが
今日は大葉を使ったカクテルをご紹介
すっきりとしていて尚且つ飲み応えがあるので暑いときにはもってこいです。
飲み応えのある炭酸カクテル
ちぎった大葉をシェイカーに入れフレッシュレモンジュースと砂糖を少量いれて
すり鉢で優しくたたいてつぶします。
バーボンを45㎖入れ氷と一緒にシェイク！
大葉を全体に散らすイメージで小刻みに激しくするように振るのがポイント。
氷を入れて冷やしておいたタンブラーに入れジンジャーエールで満たし
大葉を一枚をかざって出来上がり。
スライスレモンを一緒に添えてもいいですね。
レシピ
バーボン 45ml
フレッシュレモンジュース 20ml
砂糖 1~2tsp
ジンジャーエール 適量
大葉 ５枚ほど
スライスレモン
梅酒などで代用してつくっても美味しいでしょうね！
もちろん当店で飲めます
今回ご紹介したカクテルはもちろんバーボンスクエアでご注文いただけます。
夏のカクテルを楽しめる残り少ない期間を逃さないようにしてくださいね。
それではまた。