バーボンスクエアではお客さんの要望に応じてドリンクをお作りしています。
季節のフルーツカクテルやオリジナル・カクテルが多いので
その都度ブラックボードに書いています。
紙のメニューも一応ありますが、
スタンダードカクテルや
オリジナルの名前が並んでてもわからない、
そんなときは
バーテンダーに聞いてください。
バーテンダーに味の好みを伝えて
あとはお任せ
これでいいと思います。
そうやって好きな一杯を見つけたら
毎回指定してたのめばいいんです。
そのレシピを覚えて
いろんなバーで試して
味の違いを楽しむのもまたバーの醍醐味です。
そういう風に飲むとすれば
シンプルなカクテルがおすすめですよ。
ギムレット や ダイキリ、
サイドカー や ＸＹＺ
などのレモン・ライム系の王道ショートカクテルは
度数も調節できますし
バリエーションもいくらでもできるので
掘り下げるにはもってこいです。
なんといってもシンプルなので飽きないのが魅力。
ロングだとジン・トニックなどがシンプルでいいですが
炭酸系をずっと飲むのはしんどい
という方にもショートカクテルはおススメ。
好みやお酒の指定は遠慮なく
バーテンダーに伝えてくださいね。
ちなみに
ギムレットは ジンとライム
ダイキリは ラムとライム
サイドカーは ブランデーとオレンジリキュールとレモン
ＸＹＺは ラムとオレンジリキュールとレモン
です。
これらを氷を入れたシェーカーでシェイクして作ります。
これぞバーテンダーだなっていうアレです。
見ていても楽しいですからぜひお試しください。