今日は良いイチゴの差し入れ頂いたんで、
イチゴのフレッシュフルーツ・カクテル
数量限定で提供いたします。
福岡の特大あまおうをグラスに、
お好きなタイミングでつまんでくださいね。
このカクテルにメインに使ったのは、
シュラズベリーというワインに使うブドウ品種を使ったユニークなジン、
シュラズベリー・ブラッディジンです。
オーストラリアのフォーピラーズという銘柄が出しています。
イチゴの酸味にジンのボタニカルな酸味がマッチ！
その他には、
フランジェリコ・ヘーゼルナッツリキュールで甘味をプラス。
フランスのハーブリキュール・ベネディクティンD.O.M.を隠し味にして味のバランスをとります。
氷を入れたシェイカーでシェイクして大き目のカクテルグラスにいれて、苺を飾って完成です。
お口直しにチェイサーでスパークリング・ウォーターをどうぞ。
本日２月９日（土）こられたかたはぜひ頼んでみてください。