最近開封したお勧めボトルをご紹介します。

Old Ezra 12 years 
101 proof
オールドエズラ　１２年

オールドエズラ１２年
旧ラベルの最後の一本です。

芳醇で長くつづく甘さが特徴。
ストレートでもロックにしても楽しめます。

オールドエズラは基本的にロックが向いているように感じますが、
もう味わえないものかとおもうとそのままで飲んでみたくなりますね。

もちろんその期待を裏切らない鼻に抜ける甘い香りと、舌の上に広がる焼けた樽の香ばしさがまさに完成されたバーボン、
１２年はその味を存分に楽しむことができます。

以前は１５年まであったオールドエズラですが、いまでは７年と１２年がかろうじて現存しているといった様子。
それもボトルが刷新されて古いものはもう手に入りません。

ボトルネックにもあるように、これはエズラブルックスというブランドの長期熟成モノ。
ストレート、ロック、ハイボールなど、何にしても美味しく飲めたあの銘酒です。

エズラブルックスといえば黒くて文字がたくさん書いてあるラベルが特徴的ですが、
もともとはジャック・ダニエルを真似て作られたラベルだそうで。

単一銘柄で世界一売れているウイスキーであるジャックダニエルですが、当初からその勢いはすごく
売れ行きに肖ろうと、あの黒地に白文字で綴られたように似たシールを貼って売り出す銘柄が続出したそうです。

エズラブルックスもその一つだったそうですが、その味が納得のいくものだったので旨いバーボンとして支持を得て、
いまも残る一大ブランドに成熟したわけです。

それがどういう経緯か、収束していったり終売となったりするのは一ファンとして寂しいですが、
じゃあせめて美味しく飲んでもらおうという気持ちになります。

ボトル管理も気を付けていますが、開栓すると劣化は防げないのでぜひ皆さま
美味しいうちにお召し上がりください^^

OLD EZRA is so mellow with age, so rare in character, 
it should be sipped extra slowly to appreciate the unique flavor, aroma and full body.

For 12 long years this whiskey just kept slowly aging, naturally mellowing,
right inside those select, heavily charred White Oak barrels.